2012. június 12., kedd

Diós-fügés almafasírt


No, jól áll a szénám mostanában blogilag. Kaptam ugyanis egy gépet is, képzeljétek. Nézhetem, használhatom, próbálgathatom és írhatok róla. Egy Moulinex Fresh Expressz+-ról van szó, amit talán már láttatok más blogokon is.

Na szóval, új kütyü in da house. Multireszelő, daráló kütyü. Kezdjük ott, hogy nagyon cool, ahogy kinéz. Nekem még se kitchenaidem, se semmi úrkütyüm nem volt a konyhában, klasszik kinézetű és funkciójú gépeim vannak, úgyhogy ez a kis színes, modern cucc teljesen üdítő színfolt lett itt hirtelen. Dizájnernek jár az ötös.

Gép. Vagyis mostantól nem kell nekifeküdni és ráadásul azzal egyidőben ellen is tartani a régi diódarálót, és a karom se szakad le egy zserbónyi dió megdarálásához, vagy egyensúlyozni a négyoldalú reszelőmmel, hogy beleférjen a kisebb tálba is, mikor éppen krumplit vagy sajtot reszelek rajta. Nem egy nagy batár, simán elfér a konyhapulton. Na nem egy óriás konyhapulton, egy kicsin is.

Roppant egyszerű a használata, de tényleg. Férj, apuka, erős kezű jóbarát nélkül is összerakható, szétszedhető. 5 fej van (finom reszelő, vastag reszelő, kaparó, durva szeletelő és burgonyareszelő henger), ezeket lehet cserélgetni, attól függően, hogy mit szeretnénk darálni, reszelni. Az enyém eddig jól bírja a strapát, nagyon ügyes kis darab. Ha minden igaz, kókuszdiót is lehet vele reszelni, de ahhoz előbb kérnék szépen valakitől egy kókuszdiót:)

Ehhez az alábbi almafasírthoz pl. majdnem mindent vele reszeltem, daráltam. Na jó, a búzakalászból nem csinál lisztet, szóval a liszt az bolti, de az alma, aszalt füge, dió mind simán átment rajta.




Hozzávalók:
2 db alma
30 g aszalt füge
25 g dió/mogyoró
1 ek liszt
negyed citrom reszelt héja
(esetleg pici fahéj)

a sütéshez vaj

1. Az almát lereszeljük a nagy lyukú reszelőn, az aszalt fügét és a diót ledaráljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a citrom héját és elkeverjük. Rövid ideig pihentetjük.
2. Serpenyőben pici vajat hevítünk, a masszából kis fasírtokat szaggatunk és egyengetünk és az olajon mindkét oldalukat átsütjük.

(Ha nem marad egyben a fasírt, akkor csak simán pirítsuk meg a reszeléket és együk vaníliafagyival, vagy kiskanállal például joghurtba keverve.)




2 comments:

Dankóné R. Magdi 2012. június 12. 21:54  

Ez nagyon megtetszett, el is viszem az otletet :-) Koszonom!

Doctor Pepper 2012. június 15. 10:07  

Ok Magdi! vidd csak:)

Related Posts with Thumbnails

Csak a puffin

Zenék

Adatvédelem

Recepjeim, fotóim, egyéb írásaim kizárólag az írásos beleegyezésem után közölhetőek más oldalakon vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőoldalak, ahol nem közlik az egész írást, hanem csak annak első pár sorát és a folytatásért a blogomra kattint az olvasó.

  © Blogger template On The Road by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP