Mert a waffel az nem gofri. A gofri pedig nem waffel. Akárhonnan nézem, nincs egyenlőségjel. A gofri egy olyan kis könnyű, uszkve 800 kalória, ez meg egy élesztős masszívabb darab, adagonként nagyjából 1300 kalóriával. Szerencsére nem hizlal egyáltalán.:) Gofrit a balatoni strandokon kapsz, waffelt meg pl. Brüsszelben. Most már rájöttem én is, hogy az waffel volt és nem gofri. Három éve még nem voltam ilyen érett és bölcs, de szerencsére fejlődőképes vagyok.

Maci receptjéből startoltam és ki is tartottam volna mellette, ha nem döbbenek rá menet közben, hogy tojás az nuku, úgyhogy akkor növeltem picit a tejet, aztán cserébe a lisztet is és végül ez lett belőle:

Hozzávalók 6-7 db-hoz:
12,5 dkg puha vaj
30 dkg liszt
5 dkg cukor
150 ml tej
1 csomag szárított élesztő

1-2 marék jégcukor (tescoban is lehet venni szerintem) - de nem hiszem, hogy nagy tragédia, ha kihagyjátok

1. A vajat puhára olvasztjuk, hozzáadjuk a tejet és a cukrot, majd a lisztet és élesztőt és sima tésztává gyúrjuk.
2. Langyos helyen pihentetjük 1 órát.
3. 6-7 darabra szedjük, mindegyik adagba belegyúrunk 1 evőkanálnyi jégcukrot és még további negyed óráig  pihentetjük.
4. Gofrisütőben megsütjük.

Banánszeleteket rakunk rá, tejszínhabot nyomunk rá, jó sokat, és még megtoljuk egy kis olvasztott csokival is. Aztán futunk kb. 5-6 órán át, szigorúan lábsúllyal és izzasztó jelmezben, hogy ha ráállunk este az embermérlegre, ne kapjunk azonnali sokkot. Mert az nem jó.