Keksznek indult, puszedli lett belőle. A kis facebookos miniszavazáson egyébként ez lett a legnépszerűbb. Persze, hogy az az egy, aminek a receptje nincs feltöltve.. hehe. Na szóval, a remek útravaló kekszet akartam újragyártani, hogy megbizonyosodjak a recept megbízhatóságáról, de elbaltáztam, nem raktam semmit a tepsire, se sütőpapírt, se nem vajaztam ki, úgyhogy a kekszek jól odaragadtak.... viszont a másik adag, amit nem lapítottam el, csak gombócként helyeztem a tepsire, na azokból ilyen frankó kis puszedlik lettek. Az íz ugyanaz.

Ja és egy technikai infó, helyett kettő: Van most már print friendly gomb alul, a facebook like-ok alatt: Erre kell klikkelni, ha a kép nem kell, de a szöveget kinyomtatnád, mert annyira imádod a receptemet, hogy azonnal lefűznéd a Puffin-összes mappádba. És kicsit alatta van egy olyan, hogy Megosztás, mellette 3 kis ikon, jobb szélen egy boríték. Na, arra kell klikkelni, ha olthatatlan vágyat érzel, hogy továbbküldd a remek receptet az összes ismerősödnek, vagy éppen magadnak az otthoni email címedre. Clear? Ha nem megy, akkor szóljatok!

Hozzávalók 20-25 db-hoz:
10 dkg étcsoki
3,5 dkg vaj
1/3 tk vaníila aroma
1 tojás
1 narancs reszelt héja
7 dkg cukor
3,5 dkg liszt
1/4 tk sütőpor
5 dkg étcsoki apróra vágva

A 10 dkg étcsokit és a vajat összeolvasztjuk, levesszük a tűzről és félretesszük.
Egy tálban a tojást, a cukrot, a vaníila aromát és a narancshéjat gépi habverővel habosra keverjük. Egy másik tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport.
Az 5 dkg étcsokit apróra vágjuk.
Ha mindez megvan, akkor az összes cuccot a megolvasztott vajas csokihoz adjuk, jól elkeverjük, és betesszük a hűtőbe. Lehet, hogy 1-2 óra is elég, nálam egy éjszakát bent töltött.

Másnap kivesszük, gombócokat formázunk a masszából, tepsire tesszük, egymástól viszonylag távol, és 180 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük. Lapos tortalapáttal, vagy kiszedőlapáttal még meleg állapotában óvatosan alávágunk, és akkor nem tapad oda, kihűl és ehetjük.

(Az egyik felét tenyérrel ellapítottam, hogy keksz legyen belőle, de az jól odaragadt a sima, kivajazás nélküli, sütőpapír nélküli tepsihez, úgyhogy ezt így nem ajánlom. iszont puszedliként prímán működik)

Ilyen, ha el van lapítva: