Tiramisugolyók
Akik olvasnak már egy ideje, nyilván nem lepődnek meg azon, hogy miért is próbáltam ki ezt a receptet, amit Ancsika tett közzé néhány hete blogján. Mert hát hogyan is érhetné el gasztronómiai karrierjének csúcsát valami, amit szeretünk? Hát gombócformában!!!!! Hogy máshogy??? Nálam a gombóc a nyerő forma, nem hezitáltam hát sokat, amikor bevéstem a receptes füzetembe ezt a szemtelenül egyszerű tételt.
Hozzávalók:
2-4 ek erős kávé
20 dkg darált keksz
15 dkg mascarpone
1 ek porcukor
kakaópor a hempergetéshez
A hozzávalókat összegyúrjuk, diónyi golyókat formázunk, kakaóporban meghempergetjük és kész.
Yael Naim: New soul
7 comments:
Mmm, ez jól hangzik..., a gyerekek kikövetelt kókuszgolyója mellé egy ízletes alternatíva :-)Gondolom esetlegesen egy kis amarettót is elbír, csak hogy az alkohol se maradjon ki belőle ;-)
Amúgy mi az a kis készség, amiben fotóztad őket????
Niki
Hát ezt a tételt én is gyorsan bevésem, mert tényleg nagyon finom!:) Biztos a benne lévő keksz teszi.:)
Hi Petite Jelly,
Nos:
1. Szuper a blogod. Nagyon-nagyon igényes lett és szuper!!! Büszke vagyok rád kicsi Padawan!
Másik, hogy majd ezt súgd meg nekem lécci, nem úgy mint karácsonykor...:-) Ok-ok. Kórház a város szélén-t játszottál...
2. Most hallom hogy a kedvenc helyünkön vagytok a Mátrában és nem is mondod nekem, nem is veszitek fel a telefont (tudod az a kis izééé, ami ott csörög...Julius.)
Remélem tudtatok sielni is.
Na pusszantás a messziségből.
Blazsej Doktor
Elöbb-utobb mindenkinek kialakul a blogszemelyisege:)) gondolok a kekszre, alkoholra es tarsai:))
Helyes ez a csigatal! Pedig nem is lattam meg Nalad csigat!!:))
(Akkor mindenkinek jo sielest!)
Niki: elbírja az amarettot, de nekem így pucin jobban ízlett.
készség: csigatál hivatalosan, bár csigát még nem tálaltam benne:) gombócmániásoknak kiváló!! emile henry termék, ha jól tudom
Vú: biztos is:)
Jelly: Köszi, majd jövő héten megszerkesztjük a tiéteket is!
Mátra megvolt, de nem síeltünk végül:(
p,j
Mamma: igen, jó ez a szó, hogy blogszemélyiség:) csigatál - na ja, pedig szeretem én!!
Igazán nem kötekedni szeretnék, de csak most, hogy Vú is meggyúrta, rájöttem, hogy ez nem is igazi tiramisùgolyó!!:)))
Ugyanis hiányzik belőle az alkohol!:))))) Az is feldob:-))
Egyébként nagyon hasonlít az én csokiszalámimra, amit viszont golyónak gyúrtam. És akkor még nem ismertem a Te golyómániádat:))
mamma - tényleg jobb volt alkohol nélkül, mint alkohollal:):) tudom, nehéz ezt neked feldolgozni, de hidd el:)
meg is nézem azt a csokiszalámit, aztán teszek egy próbát azzal is.. szalámigolyó.. hmm:)
Megjegyzés küldése